パテシエ白川仁恵のおいしいニューヨーク

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Aug 18, 2010 Posted by admin

パテシエ　白川仁恵のおいしいニューヨーク　7

ケーキを考える新しいケーキを考える時の要素はいろいろありますが、やはりひと目見た時に、「美味しそう！」、「何が入っているのかな？」、... read more

Jul 10, 2010 Posted by admin

もちっとした食感のチャパタが特徴。ハンバーガーを食べに行く「アメリカと言えばハンバーガー？」と言うのも、... read more

May 18, 2010 Posted by admin

かぼちゃのプリン vol.2 あれからいろいいろ食べ比べた結果、気に入ったかぼちゃが見つかりました。そんなわけで、今回Butternuts... read more

Apr 25, 2010 Posted by admin

プリン~ 私はプリンが好き。そのせいか、食後はもちろんのこと、風邪を引いた時など、“プリンが食べたい” と思うシチュエーションがなぜか多いのも事実です。... read more

Apr 8, 2010 Posted by admin

そうだ、レストランヘ行こう！よくお客様や友人から「お菓子のデザインとかってどうやって考えてるの？」... read more

Mar 13, 2010 Posted by admin

モンブランを作ろう！　　【実技編】さて今回は、前回、チェルシーマーケットの『Imported Italian food Buon... read more

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