Sep 1, 2010 Posted by admin

じまこのモグログ　vol.01

はじめまして、じまこです。 はじめまして、私、「じまこ」と申します。
ご縁あって、私のニューヨークを中心とした食にまつわる日々を、こちらのサイトに... read more

Aug 18, 2010 Posted by admin

パテシエ　白川仁恵のおいしいニューヨーク　7

ケーキを考える 新しいケーキを考える時の要素はいろいろありますが、やはりひと目見た時に、「美味しそう！」、「何が入っているのかな？」、... read more

Jun 7, 2010 Posted by admin

ニューヨークの夏、はじめました。

うちから徒歩５分程の所にある「Tompkins Square Park」。ここでも確か昔は蝉の声は聞いていなかった気が…。 もう暑くて暑くて、でも、６月上旬のいまクーラー全開にしちゃったら... read more

May 18, 2010 Posted by admin

パテシエ　白川仁恵のおいしいニューヨーク　５

かぼちゃのプリン vol.2 あれからいろいいろ食べ比べた結果、気に入ったかぼちゃが見つかりました。そんなわけで、今回Butternuts... read more